2 šálky pokrájených hub, 5 brambor, 1 cibule, 1 mrkev, kousek celeru a petržele, 3 stroužky česneku, majoránka, petrželová nať, 1 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, kostka houbového bujonu.
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji studenou vodou a promícháme. Přidáme pokrájené houby, zeleninu a oloupané brambory nakrájené na kostky.
Osolíme, vhodíme kostku bujonu a vaříme doměkka. Přidáme utřený česnek, majoránku a petrželku.
