400 g žampiónů, 2 cibule, 40 g hladké mouky, 200 ml smetany, 50 g másla, 2 tavené smetanové sýry, sůl
Houby očistíme a pokrájíme na plátky, přidáme pokrájenou cibuli, sůl a podusíme na másle. Z másla a mouky uděláme jíšku, zředíme trochou vody, umícháme dohladka a přidáme k houbám. Chvíli povaříme, přidáme smetanu, sýra a ještě krátce povaříme.
