Ryzec pravý

Lactarius deliciosus

Jedlý a chutný.

Místy hojný druh ryzce s oranžovým mlékem rostoucí pod borovicemi, častěji na bázemi bohatších substrátech. Od podobného ryzce smrkového (Lactarius deterrimus) se (kromě ekologie) pozná například výrazněji zónovaným kloboukem, nepřítomností zelených tónů a skvrnitým třeněm. Další podobné druhy: ryzec lososový (Lactarius salmonicolor) a r. osmahlý (L. quieticolor). Pod borovicemi na bázích roste též ryzec krvomléčný (Lacatrius sanguifluus), který má mléko vínově červené a ryzec polokrvavomléčný (Lactarius semisanguifluus), který má mléko zpočátku oranžové, avšak po cca 5 minutách se zbarvuje do vínova.

By admin