8 paprikových lusků, 50dkg čerstvých hub, 1 cibule, 1 rohlík, 1 vejce, 5 dkg másla, petrželka, kmín, pepř, sůl a trochu strouhanky
Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme na osmažené cibuli s kmínem a solí. Namočený vymačkaný rohlík přidáme k houbám, opepříme, směs spojíme s vajíčkem, zahustíme strouhankou a okořeníme sekanou petrželkou.
Nádivkou plníme očištěné vydlabané papriky, které rovnáme do vymazané zapékací misky. Podlijeme a v troubě dusíme doměkka.
Podáváme s bílým pečivem.
