10 klobouků muchomůrek růžovek („masáků“) tj. asi 500 g, dvě lžíce oleje nebo 20 g sádla, 1 cibule, 1 kostka masoxu, 3 stroužky česneku, dvě lžíce mleté sladké papriky, pepř, sůl, dvě lžíce hladké mouky, majoránka, petrželová nať
Houby pečlivě očistíme a nakrájíme na větší kusy. Na rozpáleném oleji nebo sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme mletou papriku. Chvíli smažíme za stálého míchání a poté přidáme houby. Dusíme, dokud nepustí vodu. Část vývaru slijeme a rozpustíme v něm kostku masoxu. Když se zbylá voda z hub takřka vypaří, zaprášíme je moukou a necháme pražit. Za neustálého míchání po chvíli podlijeme vývarem s bujónem a za občasného míchání vaříme, dokud houby nezměknou. Samozřejmě můžeme polévku doplnit vodou na požadované množství. Před koncem vaření ochutíme majoránkou a česnekem utřeným se solí.
Aby měla polévka pikantnější chuť, můžeme ji dochutit pálivou paprikou nebo pepřem.
