Cantharellus tubaeformis
jedlá
Roste: od srpna – do prosince
Popis:
Trochu jiný, opomíjený typ lišky, celkem nezaměnitelný.
Má hluboce vmáčklý klobouk, žlutošedé až šedé lupeny, tenkou žlutohnědou dužninu.
Využití: oproti \”normální\” lišce je tato podstatně křehčí (a stravitelnější) hodí se do polévek, smaženic a při trošce šikovnosti ji lze i sušit.
Chuť lehce nasládlá, příjemná.
Výskyt: Roste ve velkých společenstvích a velmi hojně v jehličnatých lesích (i v zimě). Miluje jihozápadní strany svahů.
