2 hrnky čerstvých hub, 1 cibule, 5 brambor, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 0,7 l mléka, bobkový list, 3 kuličky, černého pepře, 3 kuličky nového koření, kopr, 1 vejce, trocha octa, sůl
Z mouky, másla a nakrájené cibule připravíme jíšku a zalijeme ji mlékem. Přidáme brambory a houby nakrájené na kostičky, koření, špetku soli a vaříme doměkka. Podle chuti okyselíme octem, dosolíme, přidáme posekaný kopr, vklepneme vejce¨a ještě chvilku povaříme.
