50 dkg krůtích prsou, 30 dkg žampiónů, 5 plátků slaniny, kysaná smetana, pepř a sůl
Prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Upečeme v troubě doměkka. Vyjmeme a do výpeku přidáme cibulku, na plátky nakrájené žampióny a slaninu. Udusíme a zalijeme kysanou smetanou a ještě krátce prohřejeme. Na talíře dáme plátky masa, které přelijeme omáčkou.
