Leccinum crocipodium (Letell.) Watling
jedlý
Roste: od června – do září
Popis:
Klobouk 40-200mm v průměru, v mládí vyklenutý, ve stáří plochý, lysý. V dospělosti povrch klobouku políčkovitě rozpraskává. V mládí je barvy v mládí světle olivově žluté, později je žlutohnědý až hnědý.
Rourky velmi dlouhé až 30mm, okrově žluté až šedožluté, poraněním fialově hnědnou. Póry jsou v mládí světle žluté, později mají až olivově hnědou barvu.
Třeň 50-200mm vysoký, 10-30mm tlustý, nejdříve břichatý, později kyjovitý až válcovitý, často prohnutý, podélně rýhovaný až žebrovaný, vřetenově kořenující, barvy světle citrónově žluté, ve stáří až bělavé, s jemnými šupinkami, po poranění červenohnědnoucí.
Dužnina pevná, tuhá, ve třeni skoro vláknitá, světle citrónově žlutá až bělavá. Na řezu se zbarvuje vínově až černě.
Chuť je příjemná. Vůně nevýrazná.
Výskyt: Kozák dubový roste hojně jen místy, na volných místech (lesní světliny, cesty apod.), v dubinách a ve smíšených lesích pod duby, v teplejších polohách.
