Hericium erinaceus
jedlá
Roste: od srpna – do listopadu
Popis:
Plodnice je kulovitá, až široce vejčitá, 50-300mm široká a vysoká, na přední a spodní straně souvisle pokrytá křehkými ostny, bílá až šedá.
Dužina je masitá, pružná, má nasládlou chuť a houbovou vůni.
Ostny jsou 20-80mm dlouhé a 1,5-2,5mm široké, bělavě žluté až hnědožluté.
Výskyt: Roste vzácně paraziticky na kmenech listnáčů, zejména buků a dubů.
