Hřib odbarvený

Boletus luridiformis var. discolor (Quél.) Kr

jedlá

Roste: od května – do října

Popis:
Klobouk: 50-150mm široký, v mládí polokulovitý, postupně vyklenutý, až téměř plochý, žlutý, žlutooranžový, často hnědě skvrnitý, po otlačení a poranění modrající.

Rourky: 10-15mm dlouhé, žluté, později až okrové, na řezu ihned modrají.

Póry: Drobné, oranžové, nebo cihlově červené, ve stáří pak okrově žluté, po otlačení a poranění silně modrají, až černají.

Třeň: 50-120×20-40mm, nejprve soudkovitý, později kyjovitý, nebo válcovitý, žlutý, nebo žlutookrový, většinou pokrytý červenými zrníčky, nebo skvrnami, někdy teměř celý více ci méně intenzivně červený.

Dužnina: Sytě žlutá, na řezu intenzivně modrající, vůně nenápadná, chuť mírná.

Výtrusný prach: Hnědoolivový.

Využití: Nedostatečně tepelně upravený může působit dost nepříjemné zažívací potíže, po tepelné úpravě neškodný.

Výskyt: Roste poměrně vzácně v nížinách a pahorkatinách v listnatých a smíšených lesích, často na stejných stanovištích, jako klasická forma hřibu kováře.

Pro jeho vzácnost bychom ho měli chránit.

By admin