1/2 kg hub, 1 cibule, 3 lžíce másla, sůl, 1 lžička sladké mleté papriky, 3 rajčata, 4 zelené papriky
Na másle zpěníme na kroužky nakrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, očištěné a oprané houby, na proužky nakrájenou papriku, a na čtvrtku nakrájená rajčata. Osolíme a dusíme asi čtvrt hodiny. Dusíme pokud možno bez přilévání vody.
Podáváme s chlebem.
