2 hrsti sušených hub, 250 g kysaného zelí, 5 brambor, hrnek mléka, 1 cibule, lžíce hladké mouky, máslo, sůl, kmín
Houby předem namočíme. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme houby, brambory pokrájené na kostičky a zalijeme vodou tak, aby sahala kousek nad směs. Osolíme, přidáme kysané zelí a vaříme do změknutí.
Na závěr přilijeme mléko s rozmíchanou moukou a krátce povaříme.
