Russula aeruginea Lindbl.in Fr.
jedlá
Roste: od června – do října
Popis:
Klobouk: 50-120mm,polokulovitý, později sklenutý až plochý s vmáčklým středem, zelenoolivově bělavý, na středu tmavší, k okraji blednoucí, pokožka za vlhka slizká, do poloviny slupitelná.
Lupeny: husté, křehké, bělavé, později nažloutlé s minimem kratších lupénků.
Třeň: 40-80×10-20mm, válcovitý, bělavý, na bázi rezavě skvrnitý.
Dužnina: v mládí tvrdá, později křehká, bělavá,vůně nenápadná, chuť mírná, v lupenech však palčivá.
Výtrusy: 5-7×6-10µm velké, bezbarvé, elipsoidní, s amyloidní, bradavčitou ornamentikou.
Poznámka: u osob s citlivějším zažíváním může způsobit vážné zažívací potíže a to především při nedostatečné tepelné úpravě.
Výskyt: Roste zejména pod břízami, v lesích listnatých i jehličnatých, preferuje kyselejší podloží.
