Russula olivacea
jedlá
Roste: od července – do října
Popis:
Klobouk: 80-200mm v průměru, nejdříve vyklenutý, později plochý až vmáčklý, rozmytě olivové, purpurové až fialovomodré barvy.
Lupeny: přirostlé, často vydlené, světle krémové, později až okrově žluté, ostří u kraje klobouku zpravidla purpurovorůžově načervenalé.
Třeň: 30-120×20-40mm kyjovitý až válcovitý, vrásčitý, ojíněný, na bílém podkladě růžově nadechlý až načervenalý.
Dužnina: bělavá, ve stáří drobivá, bez výrazné vůně a s mírnou chutí.
Výtrusný prach: sytě žloutkově žlutý.
Poznámka: Barevně velice proměnlivý druh.
Výskyt: Roste dosti hojně ve všech typech lesa, zejména ve vyšších polohách na kyselých půdách.
