Holubinka fialovonohá

Russula violeipes

jedlá

Roste: od července – do října

Popis:
Klobouk: 20-70mm v průměru, vyklenutý pak plochý, uprostřed mírně vmáčklý, v mládí citronově zelenožlutý, později se přidávají fialové tóny.

Lupeny: husté, světle krémové.

Třeň: 20-50×10-20mm kyjovitý až válcovitý, v mládí často téměř čistě bílý, brzy získávající fialový nádech, ve stáří až tmavě fialový, v bázi zahrocený.

Dužnina: bílá jakoby moučnatá s výraznou slanečkovou vůní a mírnou chutí.

Výskyt: Roste nepříliš hojně v listnatých i jehličnatých lesích, nejčastěji ve smrkobučinách.

By admin