200 g hub, vývar z kostí (lze použít i z masoxu), 50 g cibule, 100 g bílých fazolí, 1/8 l smetany, 50 g zeleniny (mrkev, petržel), sůl.
Připravíme vývar z kostí (masoxu), před koncem varu přidáme celou cibuli a zeleninu. Bílé fazole, den předem namočené, uvaříme do měkka, prolisujeme a rozředíme scezeným vývarem. Přidáme na plátky nakrájené houby, uvařenou nakrájenou zeleninu a dobře provaříme.
Nakonec zahustíme smetanou.
