Čirůvka fialová

Lepista nuda

jedlá

Roste: od září – do prosince

Popis:
Klobouk 50-150mm, nízce vyklenutý, až plochý, ve stáří často zvlněný, hladký nebo hygrofánní, fialový, modrofialový, fialově hnědý až špinavě hnědý.

Lupeny zoubkem připojené, fialové, pak vybledávající.

Třeň 50-100×10-30mm, válcovitý až kyjovitý, fialový až fialově hnědý, ve stáří často bíle oprášený od výtrusů.

Dužnina fialové a příjemně sladce vonná.

POZOR: velice oblíbená houba, vyžaduje však delší tepelnou úpravu, za syrova obsahuje látky rozkládající červené krvinky!!!

Výskyt: Roste velice hojně, jednotlivě nebo ve skupinách v jehličnatých i listnatých lesích, ale i v parcích a sadech nebo stanovištích bohatých na humus. Někdy ji lze nalézt i na jaře.

By admin