Vytisknout

Mykologická kuchařka

POMAZÁNKA S TRESČÍMI JÁTRY A HOUBAMI

Detaily receptu

  • ( 0 Hodnocení ) 

Ingredience

250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce jogurtu, 80 g másla, 150 g tresčích jater, 50 g cibule, 100 g očištěných čerstvých hub uvařených v sladkokyselém nálevu, lžička worčestrové omáčky, sůl a petrželka.

Příprava

V misce se máslo utře do pěny, postupně se přidává za stálého šlehání prolisovaný tvaroh, jogurt a sítem propasírovaná tresčí játra. Pak se ke směsi přidá velmi jemně nasekaná cibule, houby a petrželka, vše se osolí, opepří, okoření worčestrovou omáčkou a dobře promíchá.

Detaily receptu