půl kg hub, 3 housky, vejce, 100 ml mléka, 100 g uzeného masa, sůl, pepř

Houby pokrájíme a podusíme na másle doměkka. Housky pokrájíme na plátky a zalijeme je mlékem. Necháme nasát a pak přidáme houby, vejce, pepř, sůl, pokrájené maso a promícháme. Pokud je hmota řídká, přisypeme ještě trochu strouhanky. Vymastíme pekáček, vlijeme do něj hmotu a pečeme asi půl hodiny.

Podáváme s vařenými brambory.